أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن أسواق اللحوم في مصر تشهد حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى 2026، موضحًا أن وفرة المعروض من الماشية المحلية والمستوردة لعبت دورًا رئيسيًا في الحد من أي ارتفاعات محتملة خلال الفترة الحالية.
وأشار إلى أن السوق يعيش حالة من التوازن بين العرض والطلب، وهو ما انعكس على استقرار حركة البيع واستقرار مستويات الأسعار دون تغييرات كبيرة تُذكر.
تفاصيل أسعار العجول والخراف
وأوضح وهبة أن سعر كيلو العجول يتراوح حاليًا بين 190 و205 جنيهات، مع توقعات باستمرار هذا النطاق السعري خلال موسم عيد الأضحى، في ظل استقرار السوق وتوافر المعروض.
وأضاف أن أسعار الخراف تتراوح بين 230 و250 جنيهًا للكيلو، بينما تبدأ أسعار اللحوم الجاموسي من نحو 170 جنيهًا، مع اختلافات بسيطة وفقًا للمنطقة وجودة الذبيحة وطبيعة العرض في كل سوق.
تنوع كبير في أنواع اللحوم المطروحة
وأكد أن الأسواق المصرية توفر تشكيلة واسعة من اللحوم تشمل البقري والجاموسي والخراف والماعز، سواء من الإنتاج المحلي أو من الواردات الحية والمجمدة، مشيرًا إلى أن هذا التنوع ساعد بشكل كبير في تلبية احتياجات المستهلكين.
ولفت إلى أن جودة اللحوم المطروحة في الأسواق متقاربة إلى حد كبير، ما يتيح للمواطنين خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات.
حالة السوق قبل موسم العيد
وشدد على أن الأسعار الحالية تتحرك في نطاق طبيعي حسب النوع والوزن ومكان البيع، لكنها لا تشهد أي زيادات جوهرية مقارنة بالفترة الماضية، وهو ما يعكس حالة استقرار واضحة في السوق.
وأضاف أن اقتراب موسم عيد الأضحى لم يؤدِ إلى أي موجات ارتفاع حتى الآن، بفضل وفرة المعروض واستقرار حركة التداول.
