أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهًا وزاريًا لتنظيم أسعار الخبز السياحي الحر والخبز الفينو، وتحديد الحد الأقصى لكل وزن، بهدف ضبط الأسواق وضمان حصول المواطنين على الخبز بأسعار مناسبة وعادلة. وأوضح الوزير أن التوجيه يشمل تحديد سعر الرغيف وزن 80 جرامًا بـ 2 جنيه للخبز السياحي الحر، وسعر رغيف الفينو وزن 50 جرامًا بـ 2 جنيه، لضمان وضوح الأسعار ومنع أي تلاعب.

وشدد وزير التموين على التزام المخابز السياحية الحرة والمخابز الإفرنجية بإعلان الأسعار والأوزان بشكل واضح على واجهة المخبز، مع الالتزام بالمواصفات المقررة للإنتاج، مع الإشارة إلى أن أي مخالفة للأسعار أو الأوزان ستعرض المخالف للعقوبات المنصوص عليها في القوانين والقرارات الوزارية ذات الصلة.

ضبط أسعار الخبز 

ونص التوجيه الوزاري على توفير الدقيق الحر استخراج 72% من قبل المخابز، لضمان استمرار الإنتاج وتوافر الخبز دون التأثير على منظومة الخبز المدعم. كما تم تحديد الحد الأقصى لأسعار الخبز السياحي الحر وزن 60 جرامًا بـ 1.5 جنيه، وزن 40 جرامًا بـ 1 جنيه، وسعر الخبز الفينو وزن 40 جرامًا بـ 1.5 جنيه ووزن 30 جرام بـ 1 جنيه.

وأشار الوزير إلى أن الجهات المعنية بالوزارة ومديريات التموين بالمحافظات ستتولى الرقابة المستمرة على تنفيذ التوجيه، بما يضمن الالتزام بالأسعار والأوزان المقررة، ويحقق الانضباط في تداول الخبز السياحي الحر والخبز الفينو، ويحافظ على حقوق المواطنين.
وأكد شريف فاروق أن هذا التوجيه يأتي في إطار حرص الوزارة على ضبط الأسواق وتنظيم منظومة الخبز الحر والفينو، وضمان توافره للمواطنين بأسعار عادلة، مع منع أي تلاعب في الأسعار أو الأوزان، بما يعكس حرص الدولة على تحقيق الانضباط الاقتصادي وخدمة المواطنين بفاعلية.